南京工業(yè)職業(yè)技術大學前身是黃炎培先生創(chuàng)建于1918年的中華職業(yè)學校——我國第一所以“職業(yè)”冠名的學校。1954年，更名為上海機械學校；1960年，整體搬遷至南京，更名為南京機電學校；1999年，升格為高等職業(yè)院校，更名為南京工業(yè)職業(yè)技術學院。2019年，升格為職業(yè)本科學校；2020年，經教育部批準更名為南京工業(yè)職業(yè)技術大學。
學校始終堅持落實立德樹人的根本任務，為國家培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。始終堅持傳承弘揚黃炎培職業(yè)教育思想，遵循“敬業(yè)樂群”的校訓，在百年職業(yè)教育實踐中,凝練成具有學校特色的“手腦并用、雙手萬能”、“做學合一”的教學原則，以及工學結合的人才培養(yǎng)模式，形成了“金的人格、鐵的紀律、美的形象、強的技能、創(chuàng)的精神”的育人特色，培養(yǎng)了數(shù)十萬高素質技術技能型人才。
學校占地面積1205.34畝，建筑總面積39.37萬平方米，教學科研儀器設備值2.48億元，圖書總量117.9萬冊。建有“十三五”產教融合發(fā)展工程規(guī)劃項目、國家級職業(yè)教育實訓基地3個。
學�，F(xiàn)有教職工908人，專任教師786人，具有博士學位的教師145人，占比18.5%；具有高級職稱的教師302人，占比38.4%。建有國家級教學團隊、全國高校黃大年式教師團隊、國家級職業(yè)教育教師教學創(chuàng)新團隊各1個；全國“萬人計劃”教學名師1人、全國技術能手4人。
學校目前建有工學、管理學、藝術學三個主要學科門類，其中以工學學科為主，圍繞制造強國戰(zhàn)略和江蘇先進制造業(yè)集群發(fā)展需求，以裝備制造業(yè)為主要服務領域，形成“面向需求、重點突出、特色鮮明、結構合理”的學科體系，重點建設智能制造、現(xiàn)代控制、工業(yè)信息化、生產性服務與管理等四大類專業(yè)�，F(xiàn)開設高職專業(yè)48個，“4+0”本科專業(yè)8個，在校生13465人。學校建有機電一體化技術、電氣自動化技術等國家示范專業(yè)4個，機電一體化技術等國家級職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫4個，建成國家級精品課（精品資源共享課）6門、國家級精品在線開放課程5門，國家規(guī)劃教材32部；獲國家級教學成果獎3項、全國行業(yè)教學成果獎10項。2020年，學校首批設置機械電子工程、自動化技術與應用、軟件工程、電子信息工程、國際經濟與貿易、工程管理等6個本科專業(yè)。
學校主持在研的包括國家自然科學基金、社科基金、教育部項目11項，建有省發(fā)改委工程研究中心1個、省高校協(xié)同創(chuàng)新中心（高職院校工程技術中心）1個。
學校是全國首家公辦本科層次職業(yè)教育學校、全國職業(yè)院校唯一的國務院大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新示范基地，全國首批內部質量保證體系診斷與改進試點學校、職業(yè)教育“走出去”辦學的試點院校（成立中贊職業(yè)技術學院南工院機電分院）、高職與本科聯(lián)合培養(yǎng)項目試點院校。入選全國高校就業(yè)典型經驗、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經驗50強，全國職業(yè)院校教學管理50強。
南京工業(yè)職業(yè)技術大學積極探索中國特色本科層次職業(yè)教育的辦學模式和發(fā)展路徑，致力成為高層次技術技能人才培養(yǎng)的示范、職業(yè)教育“三全育人”的示范、職業(yè)院校“三教改革”的示范、“雙師型”教師隊伍建設的示范和產教融合的示范，為實現(xiàn)“辦世界一流的職業(yè)院校，成為大國工匠的搖籃”的愿景努力奮斗。