福建省飛毛腿技師學(xué)院由飛毛腿集團(tuán)公司投建，經(jīng)福建省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立。學(xué)院以飛毛腿大集團(tuán)為支持力量，培養(yǎng)和提供實(shí)用型技術(shù)人才及基層管理干部。通過(guò)全院師生的努力，學(xué)院實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。2011年被確認(rèn)為福建省“達(dá)標(biāo)技工學(xué)�！�，2013年被評(píng)為“省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校”，2016年升格為高級(jí)技工學(xué)校，2017年學(xué)校被省廳和福州市人社局確認(rèn)為“企業(yè)新型學(xué)徒制”試點(diǎn)學(xué)校，2018年9月被人社部授予“國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地”，2020年2月被確認(rèn)為技師學(xué)院，辦學(xué)實(shí)力和服務(wù)社會(huì)功能不斷提升。
學(xué)院通過(guò)國(guó)際ISO9001:2000認(rèn)證，采用“校企合一”的產(chǎn)教融合辦學(xué)模式，將企業(yè)文化理念融入到課堂教學(xué)和德育中，以“五個(gè)合一”為導(dǎo)向，實(shí)行“1+1+1”的人才培養(yǎng)模式具有鮮明的辦學(xué)特色。學(xué)院擁有機(jī)械工程系、電氣工程系、電子信息工程系和商貿(mào)服務(wù)系等4個(gè)教學(xué)系，開(kāi)設(shè)21個(gè)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)層次有高中畢業(yè)生四年制預(yù)備技師；高中畢業(yè)生三年制、初中畢業(yè)生五年制高級(jí)工；初中畢業(yè)生三年制中級(jí)工。
學(xué)院與大連理工大學(xué)、閩南理工學(xué)院、福建教育學(xué)院、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)等高校聯(lián)辦進(jìn)行大專(zhuān)、本科學(xué)歷教育。真正實(shí)現(xiàn)：學(xué)習(xí)--就業(yè)“零距離”；感受--企業(yè)“零距離”；畢業(yè)--深造“零距離”。形成學(xué)習(xí)、生活、娛樂(lè)、活動(dòng)、實(shí)踐、工作一體化格局，為職業(yè)技能教育開(kāi)辟了一種全新的發(fā)展方向。