甘肅中醫(yī)藥大學(xué)定西校區(qū)(定西師范高等專(zhuān)科學(xué)校)的前身是定西教育學(xué)院，1979年建校。2003年4月經(jīng)教育部、省政府批準(zhǔn)成立定西師范高等專(zhuān)科學(xué)校。2014年5月，省政府下發(fā)了《甘肅省人民政府關(guān)于定西師范高等專(zhuān)科學(xué)校整體并入甘肅中醫(yī)學(xué)院的實(shí)施意見(jiàn)》，決定將定西師專(zhuān)整體并入甘肅中醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)甘肅中醫(yī)藥大學(xué)）設(shè)立定西校區(qū)。2014年底定西衛(wèi)校并入定西師專(zhuān)。截止2016年底，已完成了定西師專(zhuān)向甘肅中醫(yī)藥大學(xué)人、財(cái)、物的整體移交，校區(qū)經(jīng)費(fèi)由省財(cái)政統(tǒng)一撥付，校區(qū)與校本部實(shí)現(xiàn)了行政及教學(xué)管理的逐步融合。
校區(qū)現(xiàn)占地面積763.3畝（含原定西師專(zhuān)面積229.1畝，后山面積443.5畝，原定西衛(wèi)校面積90.7畝）。校舍建筑面積13. 8萬(wàn)平方米，資產(chǎn)總值為1.71億元（不含土地值）�，F(xiàn)有專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)總數(shù)46個(gè)，其中，師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)14個(gè)，高職類(lèi)專(zhuān)業(yè)25個(gè)，醫(yī)學(xué)、藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)7個(gè)。并承擔(dān)甘肅中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)、針灸推拿、中藥學(xué)、中藥資源開(kāi)發(fā)與利用等17個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，7個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)及預(yù)科班的教學(xué)和學(xué)生管理工作。目前，各專(zhuān)業(yè)在校生總數(shù)達(dá)到6365人（其中校本部本科生1430人，專(zhuān)科生410人）。
校區(qū)現(xiàn)有編制554名，其中全額撥款編制546名，自收自支編制8名。實(shí)際在編在崗職工463名，其中專(zhuān)職管理人員11名、專(zhuān)任教師386名、教輔系列人員32名、工勤人員28名、自收自支人員6名。退休人員138人。專(zhuān)任教師中正高職稱(chēng)教師14人，副高職稱(chēng)教師148人，博士學(xué)位教師7人（在讀博士學(xué)位教師5人），碩士學(xué)位教師102人。
校區(qū)設(shè)有綜合辦公室、黨群辦公室、教學(xué)科研辦公室、學(xué)生工作辦公室、后勤財(cái)務(wù)辦公室等5個(gè)黨政管理服務(wù)機(jī)構(gòu)；有醫(yī)學(xué)教學(xué)部、藥學(xué)教學(xué)部、人文教學(xué)部、理科教學(xué)部、學(xué)前教育與體藝教學(xué)部等5個(gè)教學(xué)部；成立了機(jī)關(guān)黨總支、離退休黨總支等7個(gè)黨總支。
校區(qū)設(shè)有全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試考點(diǎn)、全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考試考點(diǎn)、普通話等級(jí)測(cè)試站、定西市國(guó)家職業(yè)技能鑒定所和定西市繼續(xù)教育基地，是中小學(xué)幼兒園教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃（簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)培計(jì)劃”）和甘肅省鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施單位，與美國(guó)塞奇學(xué)院、首都師范大學(xué)、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘭州南特?cái)?shù)碼科技股份有限公司等建立了合作辦學(xué)關(guān)系。
定西校區(qū)將在甘肅中醫(yī)藥大學(xué)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一建設(shè)下，不斷加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)學(xué)科建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快學(xué)校轉(zhuǎn)型步伐，大力提高教育教學(xué)質(zhì)量，把定西校區(qū)建設(shè)成為以醫(yī)藥人才培養(yǎng)為主體，發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，具有與校本部?jī)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有較強(qiáng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力的應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地，為醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)。